Рецепты
Хачапури по-аджарски (тесто П. Рейнхарта)
Хачапури по-аджарски на тесте Питера Рейнхарта. Тесто отлёживается в холодильнике и печётся до 3 дней. Начинка - подсоленный творог с сулугуни, в конце желток и кусочек масла.
8 мин чтения
На 6 штук хачапури по 200 г теста каждый (или небольшие по 100-150 г). Тесто П. Рейнхарта. Ингредиенты Мука пшеничная - 680 г (в/с или 1 с) Соль - 14 г Дрожжи сухие - 3 г (или 9 г свежих…
Полная статья - для зарегистрированных пользователей
Зарегистрируйтесь бесплатно, чтобы читать статьи целиком.
ЗарегистрироватьсяУже есть аккаунт? Войдите