Современная цельнозерновая выпечка: 6 рецептов хлеба и булочек из цельного зерна без тяжёлого мякиша и компромиссов во вкусе. Уроки в записи, без живой поддержки, доступ на год.
Уроки откроются сразу после оплаты. Оплата российской или зарубежной картой, по СБП или через PayPal.
50 000+ учеников за всё время школы
«Сегодня обнаружила, что остатки закваски в холодильнике тоже могут подрастать и убегать. Испекла блины - очень вкусные по вашему рецепту! И первый батон. Тоже вкусный получился:) Муж не поверил, сказал - в магазине купила»
Чат курса «Хлеб с нуля» в Telegram«Честно говоря Ольга, я тоже долго решалась на покупку Вашего курса, считала, что дорого. Прошла обучение и ни капли, ни копеечки не пожалела! Он стоит каждого рубля. Достойнейший!»
Сообщение Ольге в Instagram«Испекла тостовый по вашему уроку, он нереально вкусный, хотя не все прошло гладко, но я учту ошибки при следующем приготовлении этого невероятно вкусного хлеба: для меня это вкус из детства!»
Сообщение Ольге в InstagramВидео-уроки
Каждый шаг крупным планом, показываю руками
PDF-рецепты с граммовкой
Пропорции и тайминг на одной странице
Уроки в своём темпе
Уроки в записи. Можно пересматривать в любой момент
AI-куратор курса
Только для этого курса
Отвечает на вопросы по урокам курса
Друзья, цельнозерновая выпечка бывает лёгкой и ароматной. Нужно только понять, как работает цельное зерно: где ему нужно больше воды, времени и внимания.
В этом курсе есть вся база: разберём муку, а дальше испечём шесть любимых рецептов, от простого хлеба на дрожжах до булочек. Работаем и на закваске, и на дрожжах, так что начать сможет каждый.
Печём по шагам, все уроки в записи, смотрите в своём темпе. Живой поддержки в курсе нет. Не усложняйте, просто начните)
Что испечём: цельнозерновой хлеб на дрожжах, пшеничный цельнозерновой на закваске, пшеничный со льном, ржаной цельнозерновой, докторские булочки с отрубями и фит-тортилью.
Если что-то непонятно по программе - спросите перед оплатой.
Доступ 1 год
Это около 4,2 $ за урок
Вот уже 10 лет обучаю людей хлебопечению в нашей онлайн-школе «Пекарь&КО». Всё началось с большой любви к хлебу.
Купить курс · 42,35 $Сразу после оплаты, в профиле на почту, которую вы укажете. Вход по коду из письма, пароль не нужен.
Доступ 1 год с момента покупки.
Да: выберите «Другой страны» и платите в евро или долларах, картой или через PayPal.
AI-куратор в уроках курса: отвечает на вопросы по материалам Оли.
В браузере на телефоне, планшете или компьютере. Печь можно прямо с телефоном у плиты.
